藪脇真里さん　ホテルでインターンシップ

ホテル業の経験があった藪脇さん、ワンランク上を目ざしてインターンに参加しました。始め5ヶ月はホテル関連の様々な授業を受け勉強に没頭、その後インターンで経験を積みました。

初めの5ヶ月は授業、その後5つ星ホテルでインターン

大学卒業後、兵庫県にあるホテルで4年間勤務しました。お客様と接しているうちに、「ワンランク上のサービスができるようになりたい」という気持ちと「語学力をブラッシュアップしたい」という思いが高まり、思い切って1年間の留学を決意しました。

5ヶ月間はスイスの学校でハウスキーピングの実地訓練からフロントオフィスの講習やオペレーション、人事マネジメント、レストランサービスの実践、英語にフランス語と、さまざまな授業を受けました。ホテル経営をされている講師の授業は大変興味深く、人生で一番勉強に没頭した日々でした。

学校のコースを終えた後は、ジュネーブにある5ツ星ホテルで、5ヵ月間のインターンに参加しました。ウェイター職を3ヵ月やり、フロントオフィスの仕事を2ヵ月体験し、多くの出会いに恵まれました。

今後は現在内定を頂いているタイのホテルで修行を積み、ホテルサービスに磨きをかけたいと思います。